2.熟悉每道菜品的制作技巧；

3.严格按照标准进行菜品制作，保证菜品质量；

4.负责培训和监督所属砧板打荷人员的工作；

5.负责自己区域的厨具卫生，定期对相关工具做好保养工作；

6.积极参加培训，能及时吸收新的菜品制作流程与工序；

7.开工前做好准备工作，收工后做好所属区域的卫生工作，并做好安全检查；

8.完成总厨交代的其他工作。

补充说明：

1.身体健康，能吃苦耐劳，踏实肯干；

2.能吸纳客人意见，对菜品进行调整，研发创新菜品，熟悉川菜、融合菜等；

3.工作积极主动，耐心细致，责任心强，善于沟通，富有团队合作精神；

4.20-45岁，有大型餐饮公司后厨工作经验优...

岗位职责：

1、负责主人一家人的每天餐食（日常加上保姆共4_6人），按照主人家的饮食习惯烹饪（川渝口味），保证食品质量；

2、负责检查厨房和餐厅的清洁卫生与安全；

3、负责调配厨房及餐厅内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品，确保食品安全，不浪费；

4、协助保姆完成厨房和餐厅周边的清洁卫生；

5、主人一家人的其他工作安排

任职要求：

1、高中及以上文凭，有住家保姆或厨师相关工作经验，身体健康；

2、女性，30岁_45周岁有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力。

薪资福利：

1、综合工资4700—5000，试用期一月，月休4天

1、负责食堂总体工作的安排，确保食品安全和配套设施设备的安全工作。

2、负责食堂菜品安排，根据菜品编制原材料采购计划。

3、负责食堂区域的卫生，保证负责区域干净整洁。

4、负责食堂早、中、晚餐的制作，严格执行食品卫生法。

任职要求：

1、年龄50岁以下，有大型食堂相关工作经验3年以上，有厨师相关从业资格证优先。

2、熟练掌握大锅菜烹饪，菜品色香味俱佳。

3、身体健康，有良好个人卫生习惯，无不良嗜好。

4、有良好的服务意识。

5、具备较强沟通协调能力。

2.搞好厨房的业务培训；

3.做好厨房员工的日常出品，把好质量关；

4.每日检查验收员的验收质量，杜绝不合格原材料进入厨房；

5.负责贵重原材料及大宗原料的验收工作；

6.做好厨房的成本控制；

7.检查厨房各档口原料的准备情况；

8.负责抽查所辖区域的设备设施维护保养和卫生清洁，确保厨房设施设备处于安全状态；

9.督导库管对入库原料的合理安排，保证“先进先出”原则，防止积压、变质；

10.完成领导交办的其他工作。  

利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。

§  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.

确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。

§  Cooks and ensures foods are prepare...

岗位职责：

1、遵守常规的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景，学历不限

2、3年以上厨师岗位工作经验，有川菜江湖菜工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训...

2.协同厨房工作人员清洗菜品、餐具、菜品准备等等；

3.管理人员餐厅菜品制作；

4.临时接待用餐保障工作；

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、做好夜班夜宵工作，长期夜班，并帮助白班厨师早上切菜，薪资面议；

3、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

4、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

5、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

6、提供每日适量的采购计划；

7、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

8、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

9、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

10、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：初中以上学历；

2、有工厂食堂工作经验者优先；

3、身体健康，精力充沛...

1、协同烹制员工早餐、中餐、晚餐；

2、负责原材料加工、准备、烹制工作；

3、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴；

4、随时保持工作区域卫生和个人卫生；

5、有200人左右食堂炊事员工作优先。

2、负责家庭厨房及餐厅的清洁卫生； 

3、合理存放菜品材料，保持各种菜品的新鲜度；

4、根据人员数量烹饪适量的美味菜品，保证每餐准时开饭；

5、负责专用冰箱清洁的管理，保持合理库存，定期对存货清理；

6、月休4天，包吃住。薪资面议

补充说明：

1、年龄25岁至50岁，性别不限，身体健康、精力充沛；

2、具有强烈的责任心，为人踏实、待人真诚，个性不张扬。

2、会红案，白案；

3、负责厨房设备的维护；

4、负责厨房的清洁卫生；

5、负责原材料收货，验收 。

6、提供采购计划，做好成本核算；

7、合理使用水电气和原材料；

8、服从公司管理，遵守公司制度，配合食堂管理工作

厨师可带1名帮厨人员

工作时间：6：30-18：30  月休4-6天

​要求：年龄50岁及以下，会炒大锅菜，工作经验丰富，有学校食堂工作经验优先考虑

薪资：综合薪资5000元/月   购买五险   包三餐 包住宿

地点：九龙坡石坪桥石坪村15号

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

上班地点九龙坡南方花园

 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 

根据菜单和客人的数量来烹制食品。

 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 

从仓库领取原料并保存好记录。

 Organises the storage of dry goods and vegetables. 

组织干货及蔬菜的储存。

 Prepares food that is consist...

1、负责店内菜品烹调，保证食品质量；

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

3、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。

任职要求：

1、50岁以下，五官端正，有江湖菜实操相关工作经验，身体健康；

2、有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力；

3、接受自带厨师团队。

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

3、负责员工菜普编制

4、负责厨房食品原料及一切使用工具与消耗品；

5、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

补充说明：

1.中专文化以上

2.45岁以下，有相关工作经验3年以上

3.持驾照者优先

1、听从厨师长安排，向厨师长负责；

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

任职要求：

1、擅长川菜烹饪；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

1、负责公司员工食堂接待餐、员工餐的制作；

2、负责食堂区域的卫生，保证负责区域干净整洁；

3、做好食品安全和配套设施安全工作；

4、收集意见建议，完善食堂菜品和服务；

5、配合进行新菜品开发任务；

6、其他临时工作任务。

任职要求：

1、年龄48岁以下，有酒店/酒楼接待、宴席菜品制作工作经验3年以上，有厨师从业相关资质证书优先；

2、熟练掌握川菜烹饪，菜品色香味俱佳；

3、身体健康，有良好的卫生习惯，无不良嗜好；

4、有良好的服务意识。

工作地点：宗申天明航发工厂（大江附近）