岗位职责:1、监督和指导客房部的工作运转,其中包括客房部、公共区域、布草房、后台工作区域,保证部门服务运作的顺利进行,与其他部门保持密切合作;2、编制部门工作计划,组织、指导、协调本部门的各项工作,负责部门经营管理、安全防范、服务质量、成本控制和培训工作;3、主持客房部例会,定期召开部门质量、工作会议;4、建立和保持良好的员工关系,指导员工评估机制。督促落实员工岗位工作程序和规范执行情况,并保证服务效率和质量,定期对服务员进行培训,做好阶段性表现的评估;5、督促、检查各楼层治安,消防的防范工作,保障客房的安全;6、定期检查客房和所有客房区域;7、掌握客人抵离情况,跟踪特别团队和VIP到店的"准备工作;8、每天检查到店的贵宾房,抽查住房及空房,巡查客房楼层公共区域及后勤部位,确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准;岗位要求:1、有五星级酒店或公寓客房经理5年以上经验2、充分了解和明白工作制度与工作程序职能类别:酒店/宾馆经理关键字:成本控制经营管理安全防范清洁卫生服务质量服务运作
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